따뜻한 커피 한잔
그가 말했습니다.
맛있는
커피를 위해선
물을 10분 이상 끓여야 하고
따를 땐 될수록 높은 곳에서
따라 물 속에
산소가 많이 포함되어야 하며
커피와 설탕은 물을 붓기 전에
그리고 프림은
물을 붓고 나서
넣어야 제 맛이 난다구요
그리고 가장 중요한 것은 커피를
타는 사람의 마음과
그 커피를 마시는
사람의 마음이라구요
커피 한 잔을 놓고
그는 참으로 소중한
연인을 만난 듯 했습니다.
그가 대하는 따뜻함이 내게도
전해져 그날 나는
정말 따뜻한 커피를 마셨습니다.
- 좋은 글 중에서 -
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